Adresse : Molines en champsaur 05500 LA MOTTE EN CHAMPSAUR
Tél : 0492434099
Portable : 0609300747
Web : www.auberge-gaillard.fr
E-Mail : auberge-gaillard@orange.fr
Description :
Dans un hameau isolé en bout de vallée à 10 km de St bonnet et 25 km de Gap, Nicolas et Julien vous accueillent toute l’année dans un cadre de nature luxuriante au bord des ruisseaux pour venir vous reposer, vous ressourcer et prendre le temps au temps de vivre.
Nous vous accueillons dans un cadre de la vie d’antan et d’aujourd’ hui ou chaque chambre et petits dortoirs sont thématisés sur la vie du siècle passé d’une capacité de 26 couchages, idéal pour les groupes, vos réunions de familles, vos séminaires, soirées d’anniversaire, de mariage.
A l’auberge, c’est une cuisine inventive basée sur d’anciennes recettes de grands-mères, de cuisine française, de cuisine bio et mondiale revisitée à la sauce contemporaine que nous vous faisons découvrir avec des produits frais du terroir et d’ailleurs.
Cette enclave de haute montagne entre Champsaur et Valgaudemar est remarquable par son côté authentique, idyllique et magique où ne manque plus que de voir apparaître quelques elfes et nains enchanteurs.
Alors laissez vous séduire, posez vos bagages quotidiens derrière votre porte d’entrée et embarquez pour un séjour inoubliable de détente les pieds sous la table.
Description :
Nicolas pour vous accueillir avec humour et détente et Julien en cuisine saura régaler vos papilles. Une cuisine préparée maison et renouvelée à chaque repas où l’alliance des odeurs et des saveurs d’ici et d’ailleurs est toujours une nouvelle alchimie. Une cuisine inspirée des recettes locales traditionnelles, des recettes oubliées de nos grands mères revisitées à la sauce "cuisine contemporaine".
Notre cuisine s’imprègne de plusieurs sources : Cuisine du monde, cuisine française, cuisine végétarienne, cuisine Bio, anciennes variétés de légumes.
Dans l’esprit des Auberges d’autrefois, pour le moment, nous vous proposons un menu unique de préférence sur réservation afin de garantir la fraîcheur, la qualité des produits et le "fait Maison" à 95% de votre repas.
Nous vous proposerons et présenterons des produits de nos vallées.
Tarifs :
Menu (entrée/plat/fromage/dessert) 25€
Menu enfant (Même repas que Papa et Maman) 10€
Menu enfant (Pour les enfants contemporains capricieux) Steak/Frites 10€
Description :
L'Auberge Gaillard est un lieu idéal pour accueillir, les groupes de randonneurs, cyclistes, etc mais aussi pour vos séminaires, réunion de famille, mariage, anniversaire.
Pour se retrouver ensemble dans un lieu chaleureux à mi chemin entre Lyon, Grenoble, Marseille et le Var pour faire la fêtes sans le souci de reprendre la voiture.
Capacité de couchage de 26 personnes.
Capacité d'accueil restaurant: jusqu'à 40 pers
Une salle séminaire mise à disposition gratuitement.